在當代餐廳造型設計中,抽象藝術表現(xiàn)了更加豐富的借鑒運用意義。美國著名建筑大師理查德·邁耶認為:“抽象藝術在現(xiàn)代建筑發(fā)展中始終起著主導的作用,因為抽象藝術喚醒了人們?nèi)グl(fā)掘和探索以幾何形態(tài)組織現(xiàn)代社會的方式”。20世紀80年代,西方新構(gòu)成主義和解構(gòu)主義建筑思潮促進了抽象藝術與當代餐廳設計藝術的融合。表現(xiàn)在造型構(gòu)圖中,抽象藝術常有的圖形旋轉(zhuǎn)、疊合、分解、移位、斷裂、扭曲和變形等新構(gòu)圖手法的創(chuàng)新運用。同時還表現(xiàn)在造型意象的表達上,抽象藝術表意慣用的象征和隱喻手法也被廣為借用,并創(chuàng)造了~批極具影響的作品。

哲東空間設計的餐廳設計方案中,用間距為20m的方格網(wǎng)將設計要求的眾多文化娛樂設施組織在~起。在網(wǎng)袼交點上,均勻安排了內(nèi)容和造型完全不同的景觀建筑。這些稱之為“瘋狂”的建筑小品又都以鋼結(jié)構(gòu)和大紅色的搪瓷鋼板建造,造型效果異常突出。與其巨大規(guī)劃網(wǎng)格布置成對比的是道路、小徑、走廊、斜坡和樹木則按斜線和曲線的構(gòu)圖布置,形態(tài)自由、隨心所欲。再將這些“點”、“線”和大片綠地構(gòu)成的。面,,三個各自獨立的形式體系重疊在~起,便構(gòu)成了整個餐廳混色機的布局結(jié)構(gòu)。餐廳設計公司其設計用意正如哲東設計者在介紹方案時所言:。點、線、面系統(tǒng)被任意重疊時會出現(xiàn)各種奇特的和意想不到的效果,可表達所隱喻的。偶然體現(xiàn)“分裂”和“解構(gòu)的哲學思想。
象征和隱喻的表意作用是通過人們的視知覺功能來實現(xiàn)的。視知覺不同于生理意義上的視覺功能。人們依靠視知覺的中介作用,可以從簡單的形體聯(lián)想到豐富的內(nèi)涵。不同的人由于知識和經(jīng)驗構(gòu)成不同,便會對相同的事物產(chǎn)生迥然不同的聯(lián)想和感受。因而象征和隱喻手法的運用具有多義性、模糊性和暖昧性的特點。
餐廳設計的抽象藝術表現(xiàn)的特性不僅為建筑造型創(chuàng)作提供了許多新的形式語言,而且也提供了一種開放的思維模式。它使多數(shù)鄭州裝修公司的設計者可以把自身積累的知識、經(jīng)驗和感受通過賦形、簡化、提煉和抽象的處理,從而貫注到餐廳設計造型藝術的創(chuàng)作中去?,F(xiàn)代抽象藝術對于當代餐廳造型設計所具有的借鑒意義還有待于我們在創(chuàng)作和觀賞實踐中不斷深入體會和研究。在眾多的建筑類型中,休閑娛樂建筑造型的變化最能反映當代審美理念的新變化,因而設計者應善于從現(xiàn)代柚象藝術中借鑒運用新的創(chuàng)作技巧、不斷創(chuàng)造新的藝術體裁。