上海哲東知名酒店評(píng)論人：國(guó)內(nèi)中端酒店市場(chǎng)崛起

　　昨日，記者獲悉，希爾頓全球酒店集團(tuán)對(duì)外宣布，將于２０１４年在中國(guó)首次引進(jìn)旗下高級(jí)中端品牌希爾頓花園酒店。近年來(lái)，不少酒店集團(tuán)不約而同將業(yè)務(wù)重點(diǎn)偏移到中端品牌的開(kāi)發(fā)和拓展上。今天ＺＤＤ哲東酒店設(shè)計(jì)公司要與大家分享的是上海哲東知名酒店評(píng)論人：國(guó)內(nèi)中端酒店市場(chǎng)崛起！

　　在分析人士看來(lái)，中端酒店市場(chǎng)是未被充分挖掘的寶地。而國(guó)家“反浪費(fèi)”政策導(dǎo)向?qū)Ω邫n酒店帶來(lái)直接沖擊的同時(shí)，更是給中端酒店市場(chǎng)帶來(lái)了發(fā)展良機(jī)。

　　首先，中端酒店市場(chǎng)本身就擁有足夠大的體量，占有一定的市場(chǎng)份額；其次，三四線城市的需求龐大，而中端酒店恰恰與三四線城市的定位相符，中檔酒店在這些城市的發(fā)展將日益蓬勃；第三，國(guó)家‘反浪費(fèi)’政策導(dǎo)向?qū)⑼苿?dòng)中端酒店進(jìn)一步發(fā)展。

　　決戰(zhàn)中端市場(chǎng)

　　據(jù)了解，目前希爾頓酒店集團(tuán)在中國(guó)的大多品牌都定位高端，比如奢華型的康萊德、標(biāo)準(zhǔn)五星級(jí)的希爾頓、高端商務(wù)的逸林等。“中端市場(chǎng)是一直被忽略卻具有絕對(duì)潛力的領(lǐng)域。”希爾頓全球大中華區(qū)項(xiàng)目發(fā)展高級(jí)副總裁李威豪表示，經(jīng)過(guò)考慮后，我們將會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)引入“希爾頓花園”酒店，該品牌定位中端，強(qiáng)調(diào)商務(wù)功能，但去除了不必要的繁瑣餐飲和大型宴會(huì)廳等設(shè)置，定價(jià)會(huì)在高端至經(jīng)濟(jì)型酒店之間。

　　作為全球最早進(jìn)入中國(guó)酒店市場(chǎng)的連鎖品牌之一，２０１３年希爾頓集團(tuán)明顯加快了其開(kāi)新店的計(jì)劃。記者獲悉，在中國(guó)區(qū)擁有３４家酒店的希爾頓，制定了雄心勃勃的業(yè)務(wù)擴(kuò)張計(jì)劃：未來(lái)３至５年新開(kāi)酒店將超百家，遠(yuǎn)大于過(guò)去２５年其在中國(guó)的業(yè)務(wù)擴(kuò)展。

　　“盡管目前很難用具體數(shù)字來(lái)描述中端酒店市場(chǎng)的前景，但我們相信未來(lái)翻倍的增長(zhǎng)還是很有可能的。”李威豪向媒體透露出希爾頓在中端酒店市場(chǎng)開(kāi)拓的信心。據(jù)悉，截至目前希爾頓已開(kāi)業(yè)五星級(jí)以上酒店３４家，超過(guò)１１５家新酒店正在籌備中，多數(shù)采取委托管理方式開(kāi)發(fā)。其中，涉及中端的酒店已達(dá)５家，分布在麗江、成都、丹東、哈爾濱、湖州等。

　　事實(shí)上，除了一直以高端豪華酒店為發(fā)展主力的集團(tuán)開(kāi)始將發(fā)展策略“下移”的同時(shí)，７天、漢庭等經(jīng)濟(jì)酒店巨頭也頻頻發(fā)力中端。據(jù)記者了解，今年３月底，錦江酒店集團(tuán)宣布錦江酒店系將出現(xiàn)一位新成員：錦江都城酒店品牌，瞄準(zhǔn)將迎來(lái)爆發(fā)期的中端酒店市場(chǎng)；去年５月底，漢庭將攜程旗下的中檔酒店品牌星程收入囊中，加上旗下的中端酒店品牌全季，漢庭的中端酒店將超過(guò)１３０家，約占集團(tuán)酒店量的一成；７天則宣布，２０１４年在全國(guó)的門(mén)店數(shù)量預(yù)計(jì)增加到２０００家，未來(lái)在全國(guó)實(shí)現(xiàn)６０００家的中低端市場(chǎng)布局，然后再發(fā)展中高端品牌。

　　做好市場(chǎng)細(xì)分

　　高端酒店發(fā)展并不樂(lè)觀。根據(jù)酒店數(shù)據(jù)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)ＳＴＲＧｌｏｂａｌ最近發(fā)布的《２０１２中國(guó)酒店市場(chǎng)發(fā)展概況》，２０１２年中國(guó)奢華和超高檔酒店市場(chǎng)以及中高端酒店市場(chǎng)的入住率均出現(xiàn)下跌，降幅分別為２。１％和２。４％。在納入統(tǒng)計(jì)的１５個(gè)主要城市中，廣州、深圳２０１２年酒店入住率均出現(xiàn)了下降。

　　而華美酒店顧問(wèn)機(jī)構(gòu)高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱提供給媒體的一系列數(shù)據(jù)更揭示了高端酒店驚人的空置率。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)２０１１年星級(jí)酒店客房共１４７。４９萬(wàn)間，其中五星級(jí)酒店客房２１。７６萬(wàn)間。中國(guó)２０１１年星級(jí)酒店客房空置率和五星級(jí)酒店客房空置率都達(dá)到３９％，這意味著每天有５７。５２１１萬(wàn)間客房空置，其中包括有８。４８６４萬(wàn)間五星級(jí)酒店客房空置。“由于競(jìng)爭(zhēng)激烈和部分區(qū)域市場(chǎng)的酒店過(guò)分集中，導(dǎo)致每天有幾十萬(wàn)間星級(jí)酒店客房被空置浪費(fèi)。”趙煥焱稱。

　　值得一提的是，在高端酒店發(fā)展乏力的背景下，中端市場(chǎng)格外亮眼。仲量聯(lián)行２０１２年底發(fā)布的《酒店投資者觀點(diǎn)調(diào)查》報(bào)告指出，從品牌或是投資級(jí)別來(lái)看，目前中國(guó)的中端酒店市場(chǎng)還未被充分發(fā)掘，但是日漸富裕且熱衷旅游的中產(chǎn)階層將為這一市場(chǎng)帶來(lái)重要機(jī)遇。

　　“中端酒店發(fā)展將迎來(lái)新高潮。”業(yè)內(nèi)人士指出，首先，中端酒店市場(chǎng)本身就擁有足夠大的體量，占有一定的市場(chǎng)份額；其次，三四線城市的需求龐大，而中端酒店恰恰與三四線城市的定位相符，中檔酒店在這些城市的發(fā)展將日益蓬勃；第三，國(guó)家“反浪費(fèi)”政策導(dǎo)向?qū)⑼苿?dòng)中端酒店進(jìn)一步發(fā)展。

　　不過(guò)，也有分析人士直言，“一窩蜂”轉(zhuǎn)戰(zhàn)中端市場(chǎng)或會(huì)引發(fā)“后遺癥”。趙煥焱認(rèn)為，符合市場(chǎng)需求的才能立足，中檔酒店不能大而全，應(yīng)當(dāng)更好地做好市場(chǎng)細(xì)分，需具備一定個(gè)性化。

　　酒店市場(chǎng)的風(fēng)起云涌，也為酒店設(shè)計(jì)行業(yè)迎來(lái)了新的挑戰(zhàn)。我們?cè)诓粩嗨剂縿?chuàng)新的同時(shí)，也需要更加注重設(shè)計(jì)與經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的交流，達(dá)到藝術(shù)與商業(yè)的完美統(tǒng)一。