哲東為您講述酒吧經(jīng)營的重點(diǎn)方向

　　　　如何設(shè)計酒吧，怎樣把酒吧設(shè)計在社會中不被淘汰，是酒吧設(shè)計師以及酒吧業(yè)主的最大的愿望。但是一個成功的酒吧不僅僅需要一個好的設(shè)計，還需要酒吧經(jīng)營者好的經(jīng)營方式。只有這兩者相結(jié)合，才能讓酒吧在社會中不被淘汰。今天哲東小編就教您酒吧的經(jīng)營重點(diǎn)，相信對您會有很大的幫助。

　?。??！∮搀w裝修－－－特色，氣氛，舒適，是酒吧設(shè)計的重點(diǎn)，燈光和音樂是酒吧裝飾設(shè)計的生命，有特色的裝修會讓經(jīng)營事半功倍。

　　２。?。模剩ǎ模樱┑倪x擇－音樂風(fēng)格的定位確定，大部分的人會欣賞音樂，但是不會制造音樂，所有的酒吧經(jīng)營者會將音樂交給ＤＪ（ＤＳ），而這個人就掌控了酒吧的生命，然而好的ＤＪ要上哪里去找，個人認(rèn)為，想要找到好的人，就必須先建立這個概念，那就是，音樂和燈光是酒吧的生命。先接受這個概念后，就可以找到好的ＤＪ，因為經(jīng)營者必須把它（ＤＪ）當(dāng)成生命看待才行。

　?。场＞瓢山?jīng)營模式的確定＝＝＝除了酒吧裝飾設(shè)計的定位外，酒吧的氣氛就建立在經(jīng)營的定位上，慢搖吧，音樂吧，交友吧，熱舞吧統(tǒng)統(tǒng)都一樣，重點(diǎn)是在于酒吧座落的區(qū)域內(nèi)，適合什么樣的經(jīng)營模式，消費(fèi)群體想要什么樣的感覺，找對方向，剩下的就簡單了。

　?。?。酒吧經(jīng)營管理的定位－－－模式確定后，所有的經(jīng)營方式就幾乎確定了，跟著定位走。

　?。?。人員培訓(xùn)與管理－－－思想家是偉大的，它能想象出許多他人所想不到的東西，但是如何化思想為實際，才是最難的，培訓(xùn)是其中最簡單的一種方式，卻也是最困難的，一個人絕大部分的教訓(xùn)是從經(jīng)驗上得來的，要讓一批沒吃過豬肉的人去了解豬肉的味道，這就是培訓(xùn)的精華所在。也就是困難之所在。

　?。?。市場營銷的開拓－－－－－宣傳定位，行銷學(xué)上有句話，價格不是建立在商品上，是建立在人的心理面。自己埋頭苦干了幾個月，如果沒人知道，就流于無形。從裝修的第一天或是更早，就應(yīng)該開始市場宣傳的企劃，如何讓大家知道這里將要有一個什么樣的酒吧，會有多高級，多便宜（或多貴），有什么樣的吸引人的地方，將來會是怎樣的紅火，這種概念的建立，必須放在酒吧開業(yè)之前就完成，而這個部分就必須放在市場銷售的專業(yè)上，有許多的經(jīng)營者都認(rèn)為，裝修會是最大的一筆成本，這個觀念是錯的，殊不知，行銷走的好，空手都可以套白狼，行銷作的好，才會有一開業(yè)就造成紅火的理由，在所有的投資金額里，市場行銷占了百分之三十以上，才是保障經(jīng)營成功的開始。也就是這百分之三十保障了百分之七十的裝修能發(fā)揮效用。

　　在酒吧設(shè)計中，上海哲東絕對是一家少有的專業(yè)酒吧設(shè)計公司，自成立以來，得到了業(yè)內(nèi)人士以及客戶的一致好評，如您在酒吧設(shè)計方面有什么疑問，歡迎您前來咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)。相信哲東，我們期待與您的合作。